Tento klasický kmen kvasinek pochází z oblasti Arden v Belgii a produkuje optimální hladiny esterů a fenolických znaků (sušená šalvěj, hřebíček, drcený černý pepř). Vysoký stupeň má za následek suchý závěr, který je ideální pro piva s vyšším obsahem alkoholu. Tento kmen se doporučuje pro silná belgická piva Belgian Strong ALE, Dark ALE/Dubbel, Tripel a různé sezónní speciality.

*Expirace: 06-2024