White Labs WLP 090 San Diego Super ALE je kmen, který při nižší teplotě produkuje rychlou fermentaci. Nízký obsah esterů a neutrální charakter je podobný chuťovému a aromatickému profilu excelentních WLP 001 California ALE.

Schopnost vysokého prokvašení má za následek produkci suchých piv se zvýšenou vnímanou hořkostí. Vysoká tolerance k alkoholu předurčuje tyto kvasinky pro různé pivní styly od IPA, Double IPA, Triple IPA až po třeba Barley Wine či imperiální Stout.