Simpsons Finest Lager Malt je vynikající světlý ležácký slad. Vysoce extraktivní britský jarní dvouřadý ječmen poskytuje vysokou enzymatickou aktivitu, nízkou barvu, nízký obsah dusíku ale především výjimečný výkon. Díky jeho čisté a sladové chuti lze z něj vyrobit jakýkoliv styl, a to nejen Lager, ale třeba i Stout či Porter.

Extract: 80,3 %
Barva EBC: 2,8
Aktivita enzymů: vysoká