Simpsons Finest Lager Malt je vynikající světlý ležácký slad. Dobře upravený, vysoce extraktivní britský jarní dvouřadý ječmen poskytuje vysokou enzymatickou aktivitu, nízkou barvu, nízký obsah dusíku ale především výjimečný výkon. Díky jeho čisté a lehce sladové chuti lze z něj vyrobit jakýkoliv styl, a to nejen ležáku, ale třeba i svrchně kvašeného Stoutu či Porteru.

Extract: 80,3 %
Barva EBC: 2,8
Aktivita enzymů: vysoká