Dingemans Pale Ale 7 MD je vyroben z nejkvalitnějšího dvouřadého letního ječmene. Oproti plzeňskému sladu MD je vypalován o něco déle, díky čemuž vykazuje sytě zlatou barvu a zajišťuje plné tělo i komplexní sladový charakter. Lze ho použít jak při jedno-, tak vícestupňovém rmutování. Nízký obsah bílkovin a glukanů přispívá nejen k snadnějšímu čištění varny, ale především k vysoké účinnosti extrakce.

Díky vysoké enzymatické aktivitě může tvořit až 100 % složení sladového sypání u všech typů piv. Dingemans Pale Ale MD je vynikající slad, ideální pro vaření belgických piv všech stylů, stejně jako pro klasické ležáky, kterým dodává plné, sladové tělo.