GoldSwaen Light je druh karamelového sladu, který zintenzivňuje tělo piva a jeho hladkost. Podporuje tvorbu a trvanlivost pěny a ve vůni vytváří jemné karamelové tóny. Karamelové slady se vyrábějí v několika barevných stupních, přičemž každý z nich významně přispívá k plnosti těla, zintenzivnění sladové vůně, sytosti barvy a lepšímu držení pěny.

GoldSwaen Light mírně zvýrazňuje barvu, do základního charakteru piva přináší podsaditou sladovou sladkost a výraznou sladovou vůni.
Použití ve stylech: piva plzeňského typu, nízkoalkoholická piva, BockBier, Special Beers a Dark Beers.

Aktivita enzymů: nízká