Simpsons Crystal Light je středně světlý/tmavý karamelizovaný slad, který velmi dobře pasuje do stylů Pale ALE a IPA, ale třeba i do polotmavých ALE´s. Pivu dodá sytou zlatavou barvu a distingovanou karamelovou příchuť, aniž by přidal svíravost či měl ambice dominovat chuťovému profilu daného piva. Jedná se o maximálně univerzální karamelizovaný slad, který nevyčnívá, ale ani nezapadne, prostě dobře ladí. Sklovitá nepřipálená zrna dodají karamelově čistou sladovou dobrotu.

Crystal Light je skvělá volba pro trochu tmavší IPA, či jakákoli světlá piva, u kterých vyžadujete lehce tmavší odstím.

- Použití ve směsi: max. 5 až 15 %
Barva: EBC: 95-113 | °L: 36,2-42,9