Citra® je současná superstar chmelového světa. Pro svoji výraznou vůni a chuť citrusů se jedná o nejvyhledávanější chmelovou odrůdu, která způsobila revoluci v použití ve stylech IPA.

Velmi dobře se spáruje s jinými odrůdami, jako je například Mosaic®, Galaxy®, El Dorado® nebo BRU-1™, a navíc má dostatek síly být v pivu jako „single“. Chmel Citra® se vyznačuje vyšším obsahem geraniolu, který je bio-transformován kvasinkami na „citronellol“, což je velmi žádaná aromatická sloučenina v ovocných IPA. Citra nese spoustu citrusových a sladkých ovocných vlastností, o kterých někteří říkají, že mohou být jen těžko překonatelné.

AA: 11,2 %
BA: 3-4,5 %
Total Oils: 1.5 - 3.0 mL/100g