Chuťový profil chmele Motueka se vyznačuje směsí tónů tropického ovoce spolu s tóny citrusů, zejména limetky. Tyto ovocné vlastnosti jsou doplněny jemným bylinným podtónem, který dodává chmelu zaoblený a dobře vyvážený profil. Jeho jedinečné tropické a citrusové tóny z něj dělají vynikající volbu pro čisté chmelové pivo. Velmi dobře pak také funguje jako pozdní přídavek nebo hlavní chmel do studeného chmelení. Pokud máte v plánu experimentovat s novými odrůdami chmele, Motueka může nabídnout příjemné zpestření tradičních chmelových profilů.

AA (alfa kyseliny): 6,5 %
BA (beta kyseliny): 5 %
Co-Humulone: 25 - 35 % (AA)
Obsah olejů: 0,8 - 1,2 ml/100 g
Použití: Dual