Chmel EAST KENT GOLDING je chmelová legenda, která se vyrábí ve Velké Británii již více než 200 let. EKG byl odvozen z divoké odrůdy Canterbury Whitebine koncem roku 1700 a uveden na trh v roce 1790. Tato odrůda dokonale definuje styl English Pale ALE, navíc je také ideálně vhodná do stylu Stout a Porter.

Je oblíbená pro své jemné zemité, kořenité a květinové aroma, které mnozí světoví sládci využívají v osvěžujících ležácích a tradičních pivních stylech. Díky mírné sladkosti, lehkým květinovým tónům a relativně nízkým obsahem alfa kyselin se používá jako aromatický chmel ideální pro pozdní a studené chmelení.

AA (alfa kyseliny): 4,7 %
BA (beta kyseliny): 1,9 - 2,8 %
Total Oils: 0,4 - 0,8 ml/100g
Účel použití: Aroma