Brewtools B80 PRO Brewing System
Brewtools B80 PRO je varný systém bez kompromisů stvořený pro zapálené nadšence pro domácí výrobu piva.
- Objem varny 90 litrů, max. kapacita sladu 20 kg.
- Obem mladiny před varem 30-80 litrů.
- Topný výkon 6 kW (2 x 3,2 kW) umožňuje rychlý ohřev, a to jak při rmutování, tak i před varem.
- Vysoká přesnost se 2 digitálními senzory.
- Kónické dno se středovým odtokem pro rychlé a snadné čištění.
- Výkonný ovládací systém se 7" dotykovou obrazovkou, Wifi a Bluetooth 4.2.
- Varna je vybavena výkonným čerpadlem, které lze ovládat z dotykové obrazovky
- Mladina cirkuluje a zároveň se rozstřikuje středovou trubkou
- Čerpadlo je vybaveno svorkami „tri-clamps“, což umožňuje velmi snadné vyjmutí, i když je varna plná.
- Sladový koš má západky, které se při zvednutí vyklopí, takže ke zvedání můžete použít obě ruce.
Systém má dva digitální teplotní senzory – jeden ve spodní části nádrže a jeden před čerpadlem. Maximální statický offset je ±0,5°C. Senzory mají přesnost 0,1 °C a pro maximální přesnost je lze individuálně kalibrovat.
Je také možné připojit třetí senzor pro sledování teploty mladiny vracející se z protiproudého chladiče (lze dokoupit), tudíž do fermentoru můžete přečerpávat mladinu při absolutně kontrolované optimální teplotě.
S výkonnými topnými tělesy kombinujícími výkon až 6 kW kW (230 V) je ohřev vody nebo mladiny velmi rychlý. Během varu je PID systém deaktivován a vy můžete nastavit výkon tak, abyste dosáhli dokonalého varu. Můžete také nastavit maximální proud každého síťového vstupu na 10, 13, 15 a 16 ampér.
Standardně je systém dodáván s jedním 3cestným ventilem. Všechny silikonové hadice v rozměru 16/25 mm jsou vyrobeny z potravinářského silikonu.
Řídicí systém obsahuje vysoce kvalitní elektroniku. Software je neustále vylepšován o nové funkce. Samozřejmostí s možností ovládání přes připojení Wi-Fi.
- Na silikonová těsnění a povrchy použijte vazelínu CIP (používá se k mazání silikonu, povrchů a dalších pohyblivých částí, aby silikonová těsnění na přírubách dobře klouzala). CIP film se z těsnění a přírub snadno odstraňuje horkou vodou. Díky této vazelíně při čištění ušetříte čas a čisticí chemikálie.
Varný systém Brewtools B80 je nesmírně flexibilní a lze k němu přikoupit celou řadu sofistikovaného příslušenství.